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Wie brüchig ist das Eis? Evaluation der Erprobung des Ausbildungsberufs Speiseeishersteller/-in

Autor/in
Ausgabe/Jahr (Jahrgang) 2/2013 (42)
Seite(n) 46-47
URN urn:nbn:de:0035-bwp-13246-2
Sprachen
    deutsch
Schlagworte

Mit einer Erprobungsdauer von fünf Jahren trat am 1. August 2008 die Verordnung über die Entwicklung und Erprobung des Ausbildungsberufes Speiseeishersteller/-in in Kraft. Dieser Zeitraum sollte genutzt werden, um Erkenntnisse für eine Entscheidung darüber zu gewinnen, ob und unter welchen Umständen die Erprobungsverordnung in Dauerrecht überführt werden kann. Der Beitrag beleuchtet überblicksartig Ausgangssituation, Untersuchungsdesign sowie Ergebnisse der Evaluation und kommt auf dieser Grundlage zu Schlussfolgerungen.

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Zitieren
BWP Zitierstil
Bretschneider, M.; Görmar, G.: Wie brüchig ist das Eis? Evaluation der Erprobung des Ausbildungsberufs Speiseeishersteller/-in. In: BWP 42 (2013) 2, S. 46-47. URL: https://www.bwp-zeitschrift.de/dienst/publikationen/de/7027
APA Zitierstil
Bretschneider, M. & Görmar, G. (2013). Wie brüchig ist das Eis? Evaluation der Erprobung des Ausbildungsberufs Speiseeishersteller/-in. BWP 42 (2), 46-47. https://www.bwp-zeitschrift.de/dienst/publikationen/de/7027