Von Fachrichtungen zu Einsatzgebieten – die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin

Author
Issue/Year (Volume) 3/2014 (43)
Page(s) 54-55
URN urn:nbn:de:0035-bwp-14354-6
Language(s)
    deutsch
Keywords

Zu Beginn des neuen Ausbildungsjahrs am 1. August 2014 tritt die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin in Kraft. Mit der Entwicklung des neuen Berufsbilds wurde auf die Veränderungen der Arbeitswelt in der Branche reagiert. Der Beitrag stellt die wesentlichen inhaltlichen Neuerungen des Ausbildungsberufs vor und behandelt das Strukturmodell »Einsatzgebiete«.

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Bretschneider, M.: Von Fachrichtungen zu Einsatzgebieten – die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin. In: BWP 43 (2014) 3, S. 54-55. URL: https://www.bwp-zeitschrift.de/dienst/publikationen/en/7308
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Bretschneider, M. (2014). Von Fachrichtungen zu Einsatzgebieten – die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin. Bonn: Franz Steiner Verlag

Overview

The Federal Institute for Vocational Education and Training is an independent federal institution established under public law.