Von Fachrichtungen zu Einsatzgebieten – die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin

Autor/in
Ausgabe/Jahr (Jahrgang) 3/2014 (43)
Seite(n) 54-55
URN urn:nbn:de:0035-bwp-14354-6
Sprachen
    deutsch
Schlagworte

Zu Beginn des neuen Ausbildungsjahrs am 1. August 2014 tritt die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin in Kraft. Mit der Entwicklung des neuen Berufsbilds wurde auf die Veränderungen der Arbeitswelt in der Branche reagiert. Der Beitrag stellt die wesentlichen inhaltlichen Neuerungen des Ausbildungsberufs vor und behandelt das Strukturmodell »Einsatzgebiete«.

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Zitieren
BWP Zitierstil
Bretschneider, M.: Von Fachrichtungen zu Einsatzgebieten – die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin. In: BWP 43 (2014) 3 , S. 54-55. URL: https://www.bwp-zeitschrift.de/dienst/publikationen/de/7308
APA Zitierstil
Bretschneider, M. (2014). Von Fachrichtungen zu Einsatzgebieten – die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin. Bonn: Franz Steiner Verlag

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