Fachliche Ausbildungspläne im Einzelhandel - Überlegungen zu Inhalt und Struktur

Seit 1968 existiert die gegenwärtig geltende Ausbildungsordnung für die Stufenausbildung zur/zum Verkäuferin/Verkäufer und zum/zur Einzelhandelskaufmann/Einzelhandelskauffrau. Die Problematik dieser Stufenausbildung prägt praktisch seit Inkrafttreten der Ausbildungsordnung die Diskussion und hat jahrelang bestimmenden Einfluß auf die Neuordnungsgespräche genommen. Gemessen an dieser zwischen den Tarifparteien umstrittenen Kernfrage erscheint das Thema Warenkunde als nahezu zweitrangig, obwohl gerade in diesem Bereich entscheidende Weichen für die fachlichen Qualifikationen des künftigen Verkaufspersonals gestellt werden. Der folgende Beitrag befaßt sich mit Inhalt und Struktur der "fachlichen Ausbildungspläne" - so die bisherige Bezeichnung für die warenbezogenen Ausbildungspläne - im Einzelhandel.

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